玛卡（Maca)是一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上高原上的植物。 数千年来玛卡一直被印加人看做是安地斯山神赐的礼物，除了把它当成果腹的食物外，还意外发现玛卡可以迅速增加体力、耐力以及抵抗疲劳，同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力，促进乳汁分泌，并能消除更年期障碍、减缓老化、增进脑活力，一度被现代市场炒作为“天然的伟哥”。
玛卡中营养素种类繁多，因而每一种单独成分含量并不突出，是一个典型的因极致多元均衡而形成的超能食物。 玛卡中最突出的高成分含量是维生素E，也叫生育酚，是除了玛卡酰胺和玛卡稀以外也能促进性激素分泌的物质，其实，玛卡的食物价值并不在于市场极度夸大的“春药”功效，而是生长在秘鲁高原的原生态玛卡，仍旧保留着其他食物中已经丢失的原始生命繁殖作需要的那些被我们忽视的大量微量元素。
原生态有机秘鲁玛卡根的营养亮点：
玛卡有着及其复杂的营养成分结构，玛卡中有一半的碳水化合物，10%左右的蛋白质，含很多种微量矿物质锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘，并很多种微量的维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，它的脂肪含量不高，却包括了多达53种不同的脂肪酸结构，此外，还有多种天然活性成份包括生物碱、芥子油苷，异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类等。1999年，美国科学家又发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，命名为玛卡酰胺（macamides）和玛卡稀（macaenes），并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。 玛卡是NASA宇航局为宇航员选定的天然有机安全能量食物之一，因为其丰富的营养结构。
美国 Sunfood 有机生食可可豆粉 ：
Sunfood 的玛卡粉，是用秘鲁的有机玛卡根，按照美国有机食品和生食加工标准低温磨制的纯天然玛卡粉，最大程度地保持玛卡根原始的微量元素。是目前美国市场上品质性价比最好的安全主食原料。
玛卡根粉－日常养生能量主食原料：（参考美食图片）
1. SUNFOOD的玛卡根粉是美国标准的有机生食粉，可以直接冲调制作能量慕斯
2. 和家里的其他主食面粉一起混合做面点，糕点，芡粉等。
喜欢吗？带你去礼品店看看新货，点点我
